JUMILLA LUZON GARNACHA TINTORERA

Luzon Garnacha Tintorera, es un vino de la DO Jumilla de las Bodegas Luzon
Luzon Garnacha Tintorera, es un vino mono varietal 100% Garnacha tintorera, procedentes del corazón de Jumilla; vino resultado fruto de la variedad, suelo, clima, vinificación y crianza bien armonizada con objeto de obtener sobre todo el carácter personal que trasmite el entorno de nuestra tierra. Finura y potencia bien conjugadas. Además la vendimia se realiza de forma manual en palots de 150 kgs. donde pasan a cámara frigorífica durante 48 horas a 8ºC. La uva, primero es seleccionada en mesa escogiendo las mejores; mas adelante encubado donde realizamos la fermentación alcohólica durante 10 a 12 días no sobrepasando la temperatura de 28ºC en contacto con sus hollejos. Su crianza es de 8 meses en barrica de roble francés y americano.
Vino tinto monovarietal, Garnacha Tintorera, procedente de nuestros viñedos históricos con más de 40 años de antigüedad, viticultura artesanal y clima único.
NOTA DE CATA:
Vista: de un profundo color rojo picota y alta intensidad
Nariz: es expresivo, intenso y complejo, con aromas que recuerdan a frutos negros (moras, cerezas), regaliz y mentolados
Boca: es redondo, concentrado, presenta taninos maduros y estructurados. Además de muy buen volumen con final largo y persistente